Biscotti "Paste di Mandorla" all'Arancia 500g

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Le Paste di Mandorla Siciliane sono l'emblema della pasticceria siciliana, piccoli gioielli realizzati con una ricetta semplice e antichissima.

Sono essenzialmente biscotti a base di pasta di mandorle, e il loro segreto sta nella consistenza unica:

Ingredienti: Sono fatte principalmente con mandorle macinate (spesso le pregiate Mandorle di Avola), zucchero e albumi d'uovo, a volte aromatizzate con scorza di limone o arancia.

Consistenza: Sono croccanti e leggermente crepate all'esterno, ma straordinariamente morbide, umide e gommose (chewy) all'interno. Si sciolgono in bocca con un sapore intenso di mandorla.

Particolarità: Sono naturalmente senza glutine e vengono spesso decorate con una ciliegia candita, una mandorla intera o del pistacchio. Storicamente, l'impasto è noto anche come "Pasta Reale".

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Luigi P.

Per il terzo ordine di seguito sono ormai una garanzia.. le arance sono piu buone della marmellata!! eccellenti!!!

Maurizio P.

Prodotto ottimo. Arance da spremuta. La mia nipotina se ne beve spremute 3 al giorno. Mi sa che tra un pó riordino. Cordiali saluti.

Daniel M.

Arrivate oggi le arance!!! imballo perfetto, qualità del prodotto super e gentilissimi nel farmi un omaggio.

Monica P.

Le arance sono veramente speciali...noi non riusciamo più a farne a meno. Siamo ormai clienti da diversi anni e non posso che dare un parere ECCELLENTE ai prodotti e alle persone che lavorano puntando sulla qualità e sulla genuinità di quello che vendono.

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