Il Pesto alla Carrettiera è una salsa cruda, ricca e saporita, usata tipicamente per condire gli spaghetti. A differenza del pesto genovese, le sue varianti sono molte, ma gli ingredienti chiave ne fanno un concentrato di sapori forti.Il nome "alla Carrettiera" deriva dagli antichi carrettieri siciliani che, agli inizi del '900, trasportavano merci con i loro carri trainati da cavalli. Questi lunghi viaggi non permettevano soste in osteria né l'uso di ingredienti freschi e facilmente deperibili.
Sono anni che acquisto arance tarocco da spremuta che sono davvero buone profumate e succose, inoltre il prezzo è buono ed il servizio ottimo.
Sempre freschissime. Arrivano molto in fretta. Fortunata e Francesco si preoccupano sempre di chiedere se le arance inviate sono in condizioni ottimali. Una professionalità e una cortesia che non hanno eguali.
Per il terzo ordine di seguito sono ormai una garanzia.. le arance sono piu buone della marmellata!! eccellenti!!!
Sono un cliente affezionato da due anni e sono molto soddisfatto sia del prodotto che dei titolari dell'azienda.