Il Sugo alla Norma è l'emblema della cucina siciliana.Il sugo alla norma è stato cucinato la prima volta a Catania. È un'armonia perfetta di pochi, semplici e intensi sapori mediterranei: la base è un sugo di pomodoro fresco e profumatissimo basilico; A questo si aggiungono le inconfondibili melanzane fritte (dorate e croccanti), che danno ricchezza e sostanza al piatto.Il tocco finale che vi suggeriamo è una generosa grattugiata di ricotta salata stagionata, che con la sua sapidità bilancia la dolcezza del pomodoro e dell'olio.
È un piatto di una bontà così "perfetta" che la leggenda vuole sia stato chiamato così in omaggio alla celebre opera lirica di Vincenzo Bellini: la "Norma".
Questo è il terzo anno che acquisto le arance navel: sempre buonissime, dolci e succose. Confezione ottima, puntualità nella consegna. Perfetto.
Sono anni che compro arance da loro, sempre e dico sempre ricevuto un prodotto a dir poco eccellente, o meglio, un’eccellenza siciliana. Sempre puntuali e gentili saluti al mitico Giuseppe.
Ottime arance, spedizione perfetta, imballaggio ben curato, attenzione alla clientela sempre alta. Ho fatto assaggiare le arance ad alcuni amici che hanno già chiesto di avere il contatto.
Solo da quest'anno ho avuto il piacere di conoscere e diventare cliente dell'azienda Bellino : assolutamente soddisfatta , puntuali nella consegna ,cortesia e disponibilità del personale, ma soprattutto eccellente prodotto. lo consiglio.