Pesto alla Carrettiera is a rich and tasty sauce, typically used to season spaghetti. Unlike Genoese pesto, its variations are many, but the key ingredients make it a concentration of strong flavors.The name "alla Carrettiera" derives from the ancient Sicilian carters who, at the beginning of the 20th century, transported goods with their horse-drawn carts. These long journeys did not allow stops in the tavern or the use of fresh and easily perishable ingredients.
Ottima qualità! Appuntamento fisso ogni anno per l'acquisto di ottime arance!
Ho acquistato lo scorso anno per prova e da allora continuo ad acquistare. Ottimo prodotto con un sapore difficilmente riscontrabile nelle arance acquistate nei negozi della zona. Da consigliare.
Quest'anno è stata la prima volta che le ho prese, arrivate venerdi ,qualità dei prodotti oltre le aspettative eranno 16 anni che non mangiavo arance così buone pur prendendole sempre dai contadini o fruttivendolo , assistenza cordiale e veloce. appena sta per finire la scorta farò un altro ordine senza dubbi!
Per il terzo ordine di seguito sono ormai una garanzia.. le arance sono piu buone della marmellata!! eccellenti!!!