Sicilian chickpeas of the Pascià variety are an excellence of the Sicilian hinterland, appreciated for their size and their intense flavour. One of its most appreciated qualities is its excellent cooking resistance. After preparation, the Pasha remains intact, tasty and consistent ("not flaky"), but with a soft internal consistency.This chickpea needs to be soaked overnight and long cooking times over medium heat, but despite the laborious process, the result will surprise you!It has an intense and full-bodied flavour, which some define as "vegetable" or "rustic", making it tasty even simply seasoned with oil and salt.
Quest'anno è stata la prima volta che le ho prese, arrivate venerdi ,qualità dei prodotti oltre le aspettative eranno 16 anni che non mangiavo arance così buone pur prendendole sempre dai contadini o fruttivendolo , assistenza cordiale e veloce. appena sta per finire la scorta farò un altro ordine senza dubbi!
Sono anni che acquisto da Bellino, ho sempre mangiato ottime arance e spero che le aziende del territorio possano vendere a prezzi giusti senza passare sempre dalla grande distribuzione.
Di continuare così,🍊 arance ottime anche le pezzature piccole, dolcissime.
Da qualche anno nella stagione invernale acquisto i prodotti dell'Azienda Agricola Aranciabellino e devo dire che la qualità è ottima e il servizio veloce, quest'anno il nuovo sistema di imballaggio con le reggie è d mio gradimento molto più facile da aprire e molto più sicuronel trasporto.