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Biscuits à la pâte d'amandes et à l'orange

€11,50 TTC
Excluant l'expédition
lundi 17 novembre 2025

Les pâtes d’amandes siciliennes sont l’emblème de la pâtisserie sicilienne, petits bijoux fabriqués avec une recette simple et ancienne.

Ce sont essentiellement des biscuits à base de pâte d’amande, et leur secret réside dans la consistance unique:

    Ingrédients : Ils sont principalement faits avec des amandes moulues (souvent les précieuses amandes d’Avola), le sucre et les blancs d’œuf, parfois aromatisés avec du zeste de citron ou d’orange.

    Texture : Ils sont croustillants et légèrement craquelés à l’extérieur, mais extraordinairement doux, moelleux et caoutchouteux (chewy) à l’intérieur. Ils fondent en bouche avec un goût intense d’amande.

    Particularités : Elles sont naturellement sans gluten et sont souvent décorées avec une cerise confite, un amande entière ou de la pistache. Historiquement, la pâte est également connue sous le nom de "Pasta Reale".

Gian Piero A.

Prodotti eccezionali in tutto: bontà, aspetto, e non ultimo... il profumo. Tutta la stanza si riempe di Sicilia ogni volta che si spreme un limone o un'arancia. Veramente un'Azienda molto seria. Complimenti.

Franco G.

Sono un cliente affezionato da due anni e sono molto soddisfatto sia del prodotto che dei titolari dell'azienda.

Mauro C.

È il secondo ordine che faccio arance squisite arrivano sempre un ottimo stato e puntuali dopo avere comprato per anni da un altro sito non sono pentito grazie per la vostra serietá buon lavoro.

Riccardo L.

Le arance tarocco sono di qualità eccezionale. Dolci e non aspre, sia da spremere che da mangiare. Ottime anche le clementine ed i limoni. Ancora meglio l’avocado. Solitamente quelli che arrivano dall’altra parte del mondo appena aperti si ossidano subito perché sono vecchi. Questi invece sono arrivati indietro di maturazione ma è stato sufficiente chiuderli due giorni in un sacchetto con una banana e sono perfetti. Un gusto veramente ottimo. Complimenti!

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