Biscuits à la pâte d'amandes et à l'orange

€11,50 TTC

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Les pâtes d’amandes siciliennes sont l’emblème de la pâtisserie sicilienne, petits bijoux fabriqués avec une recette simple et ancienne.

Ce sont essentiellement des biscuits à base de pâte d’amande, et leur secret réside dans la consistance unique:

Ingrédients : Ils sont principalement faits avec des amandes moulues (souvent les précieuses amandes d’Avola), le sucre et les blancs d’œuf, parfois aromatisés avec du zeste de citron ou d’orange.

Texture : Ils sont croustillants et légèrement craquelés à l’extérieur, mais extraordinairement doux, moelleux et caoutchouteux (chewy) à l’intérieur. Ils fondent en bouche avec un goût intense d’amande.

Particularités : Elles sont naturellement sans gluten et sont souvent décorées avec une cerise confite, un amande entière ou de la pistache. Historiquement, la pâte est également connue sous le nom de "Pasta Reale".

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Manuel G.

Top di qualità. Top di servizio. Stra consigliato. Avocado 10 e lode. Arance buonissime. Cortesi e a disposizione del cliente.

Bruno R.

Da qualche anno nella stagione invernale acquisto i prodotti dell'Azienda Agricola Aranciabellino e devo dire che la qualità è ottima e il servizio veloce, quest'anno il nuovo sistema di imballaggio con le reggie è d mio gradimento molto più facile da aprire e molto più sicuronel trasporto.

Riccardo L.

Le arance tarocco sono di qualità eccezionale. Dolci e non aspre, sia da spremere che da mangiare. Ottime anche le clementine ed i limoni. Ancora meglio l’avocado. Solitamente quelli che arrivano dall’altra parte del mondo appena aperti si ossidano subito perché sono vecchi. Questi invece sono arrivati indietro di maturazione ma è stato sufficiente chiuderli due giorni in un sacchetto con una banana e sono perfetti. Un gusto veramente ottimo. Complimenti!

Alessandra F.

È già il secondo anno che acquisto da loro, prendo sempre le arance della qualità di stagione pezzatura grossa e le mangio sia così che spremute, sono buonissime. Ho smesso di comprarle al supermercato perché non c’è paragone! Pompelmo rosa ottimo e gli avocadi sono mondiali! Ormai acquisto la frutta solo da loro! Ho provato anche altri siti di arance siciliane ma le loro sono le migliori.

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