Le "Pesto alla Carrettiera" est une sauce riche et savoureuse, typiquement utilisée pour assaisonner les spaghettis. Contrairement au pesto genovese, ses variantes sont nombreuses, mais les ingrédients clés en font un concentré de saveurs fortes.Le nom "alla Carrettiera" vient des anciens charretiers siciliens qui, au début du XXe siècle, transportaient des marchandises avec leurs chariots tirés par des chevaux. Ces longs voyages ne permettaient pas d’arrêts dans les auberges ni l’utilisation d’ingrédients frais et facilement périssables.
Quest'anno è stata la prima volta che le ho prese, arrivate venerdi ,qualità dei prodotti oltre le aspettative eranno 16 anni che non mangiavo arance così buone pur prendendole sempre dai contadini o fruttivendolo , assistenza cordiale e veloce. appena sta per finire la scorta farò un altro ordine senza dubbi!
Arance freschissime, pieno di succo e profumatissime. Avete portato il profumo di Sicilia a casa mia. Grazie
Da qualche anno nella stagione invernale acquisto i prodotti dell'Azienda Agricola Aranciabellino e devo dire che la qualità è ottima e il servizio veloce, quest'anno il nuovo sistema di imballaggio con le reggie è d mio gradimento molto più facile da aprire e molto più sicuronel trasporto.
Sono anni che compro arance da loro, sempre e dico sempre ricevuto un prodotto a dir poco eccellente, o meglio, un’eccellenza siciliana. Sempre puntuali e gentili saluti al mitico Giuseppe.