Le "Pesto alla Carrettiera" est une sauce riche et savoureuse, typiquement utilisée pour assaisonner les spaghettis. Contrairement au pesto genovese, ses variantes sont nombreuses, mais les ingrédients clés en font un concentré de saveurs fortes.Le nom "alla Carrettiera" vient des anciens charretiers siciliens qui, au début du XXe siècle, transportaient des marchandises avec leurs chariots tirés par des chevaux. Ces longs voyages ne permettaient pas d’arrêts dans les auberges ni l’utilisation d’ingrédients frais et facilement périssables.
Le arance tarocco sono di qualità eccezionale. Dolci e non aspre, sia da spremere che da mangiare. Ottime anche le clementine ed i limoni. Ancora meglio l’avocado. Solitamente quelli che arrivano dall’altra parte del mondo appena aperti si ossidano subito perché sono vecchi. Questi invece sono arrivati indietro di maturazione ma è stato sufficiente chiuderli due giorni in un sacchetto con una banana e sono perfetti. Un gusto veramente ottimo. Complimenti!
Per il terzo ordine di seguito sono ormai una garanzia.. le arance sono piu buone della marmellata!! eccellenti!!!
Ottime arance, spedizione perfetta, imballaggio ben curato, attenzione alla clientela sempre alta. Ho fatto assaggiare le arance ad alcuni amici che hanno già chiesto di avere il contatto.
Le arance sono veramente speciali...noi non riusciamo più a farne a meno. Siamo ormai clienti da diversi anni e non posso che dare un parere ECCELLENTE ai prodotti e alle persone che lavorano puntando sulla qualità e sulla genuinità di quello che vendono.