Le Pesto alla Trapanese est né, comme son nom l’indique, dans la région de Trapani (Sicile occidentale) et son histoire est étroitement liée au port de la ville, un point crucial pour les échanges commerciaux en Méditerranée.Comme le pesto génois, le pesto à la trapanaise est une sauce crue. Les ingrédients ne sont pas cuits, mais écrasés dans le mortier pour éviter que la chaleur n’altère leur fraîcheur et leurs propriétés organoleptiques. Ce traitement à froid en fait un condiment idéal pour l’été sicilien.Nous recommandons d’utiliser les "busiate trapanesi" comme type de pâte à assaisonner avec ce pesto.
È stata la mia prima esperienza di acquisto di frutta online ,arance freschissime ,buonissime, tempi di consegna rapidi prima del previsto. Esperienza da ripetere.
Questo è il terzo anno che acquisto le arance navel: sempre buonissime, dolci e succose. Confezione ottima, puntualità nella consegna. Perfetto.
Quest'anno è stata la prima volta che le ho prese, arrivate venerdi ,qualità dei prodotti oltre le aspettative eranno 16 anni che non mangiavo arance così buone pur prendendole sempre dai contadini o fruttivendolo , assistenza cordiale e veloce. appena sta per finire la scorta farò un altro ordine senza dubbi!
Per il terzo ordine di seguito sono ormai una garanzia.. le arance sono piu buone della marmellata!! eccellenti!!!