Il polpelmo è una varietà del pompelmo giallo, ma meno amaro e asprigno, essenzialmente più dolce. E' un agrume molto grosso e succoso, simile ad un'arancia; un ibrido tra Pompelmo Citrus Maxima e Arancia Citrus Sinesis. Il pompelmo rosa ha innumerevoli proprietà benefiche: è un ottimo alleato del cuore, in quanto riduce i livelli di colesterolo cattivo nel sangue, è inoltre ricco di sostanze nutritive per il nostro organismo.