La Sicilia è una terra meravigliosa, ricca di prodotti tipici e con una grande tradizione agroalimentare ed enogastronomica. Uno dei prodotti d'eccellenza è la mandorla, infatti, la metà delle mandorle coltivate in Italia viene dalla nostra amata terra e le caratteristiche e proprietà organolettiche di questo prodotto sono tali da farla distinguere da tutte le altre varietà estere. Innanzitutto la mandorla Siciliana ha un sapore molto aromatico e particolare ed è avvolta da un guscio molto duro che la protegge dall'attacco dei parassiti. Contiene molto ferro, vitamine e sopratutto una maggiore quantità di olio, caratteristica unica che la rende meno asciutta delle altre mandorle. Il suo uso è svariato, ma essa è "la regina della pasticceria Siciliana", con le famose "paste di mandorla", torroni e granite. Ciò che rende la mandorla Siciliana unica al mondo è la possibilità di trovare le "mandorle amare", che, nella preparazione di dolci, aiutano ad accentuare il sapore e l'aroma della mandorla.
Ho provato svariati loro prodotti in più periodi, agrumi sempre freschi ed in genere qualità eccezionale e costante. l'unico difetto è che finiscono subito 😀
Quest'anno è stata la prima volta che le ho prese, arrivate venerdi ,qualità dei prodotti oltre le aspettative eranno 16 anni che non mangiavo arance così buone pur prendendole sempre dai contadini o fruttivendolo , assistenza cordiale e veloce. appena sta per finire la scorta farò un altro ordine senza dubbi!
Le arance tarocco sono di qualità eccezionale. Dolci e non aspre, sia da spremere che da mangiare. Ottime anche le clementine ed i limoni. Ancora meglio l’avocado. Solitamente quelli che arrivano dall’altra parte del mondo appena aperti si ossidano subito perché sono vecchi. Questi invece sono arrivati indietro di maturazione ma è stato sufficiente chiuderli due giorni in un sacchetto con una banana e sono perfetti. Un gusto veramente ottimo. Complimenti!
È già il secondo anno che acquisto da loro, prendo sempre le arance della qualità di stagione pezzatura grossa e le mangio sia così che spremute, sono buonissime. Ho smesso di comprarle al supermercato perché non c’è paragone! Pompelmo rosa ottimo e gli avocadi sono mondiali! Ormai acquisto la frutta solo da loro! Ho provato anche altri siti di arance siciliane ma le loro sono le migliori.